Poulet aux légumes – Inde
6 Personnes | Temps de préparation : 1h | Temps total : 1h30 Poulet et ses légumes à l’indienne Cette recette nous a été transmise par une famille vivant dans les montagnes du Kerala, à Munnar. Chaque repas qu’ils nous […]
Les recettes du monde
Porridge du désert – Inde
4 Personnes | Temps de préparation : 10 min | Temps total : 30 min Petit-déjeuner du desert Toute la cuisson se fait dans une casserole posée sur un feu de bois. À la maison, laisser votre casserole sur feu […]
Rice & Curry Végétarien – Sri Lanka
4 Personnes | Temps de préparation : 1h | Temps total : 1h30 Cette recette du plat typique du Sri Lanka nous vient tout droit d’une famille qui nous a accueilli à Ella, au cœur des montagnes sri lankaises. Nous […]
Thon au feu de bois – Madagascar
4 Personnes | Temps de préparation : 1h | Temps total : 5h Ingrédients Pour la marinade 4 tranches de thon 2 citrons verts 4 gousses d’ail pilées Gingembre pilé Sauce soja Sauce d’huître Huile de soja Sel Poivre Pour […]
